SU HISTORIA

Ibros está situado en Andalucía, en la comarca de la Loma de Úbeda, en su vertiente hacia el Gran Valle del Guadalquivir, junto al mayor parque natural de Europa, “Cazorla, Segura y Las Villas”, de donde se obtiene el mejor aceite de oliva del MUNDO. Situado entre Baeza y Úbeda, ciudades Patrimonio de la Humanidad, Ibros aparece totalmente rodeada de olivos, siendo la actividad principal del municipio la industria oleolícola. Su historia se remonta a la llegada de los íberos a la península y de ahí proviene su nombre.

Han sido hallados también numerosos vestigios arqueológicos que muestran una intensa actividad en la época romana y se sabe que ya entonces, el aceite que se obtenía de estas tierras, era muy valorado en Roma.